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豆腐汤治感冒

2007年03月01日《新闻晨报》

　　俗话说是药三分毒，人感冒了都不愿意吃药，这里就给大家介绍一种可以治感冒的豆腐汤，不妨一试。

　　原料白豆腐一块约200克，大白菜根1至2个，大葱头3个（要带须的），生姜10克，红糖20克，胡椒面适量。

　　制作白菜根洗净破成两三片，大葱头洗净，生姜切成片，豆腐切成片，一起放入锅中，加清水没过豆腐开中火煮。直到把豆腐煮成蜂窝状，白菜、葱、姜味就都煮进豆腐里。然后在煮好的豆腐汤里面加上红糖，最后再撒上胡椒面，这道豆腐汤就做好了。

　　感冒时，每天趁热吃一两碗这样的豆腐汤，能帮助你治疗感冒。